520+1~pizza手工美食烘焙教程
家庭版不粘鍋披薩製作方法,簡單易學,呀咪呀咪~
主要材料:
小麥粉 200g | 黃油 10g |
乳酪 150g | 青椒 1個 |
番茄 1個 | 方火腿 120g |
玉米粒 少許 | 橄欖 少許 |
番茄醬 適量 | 酵母粉 6g |
所需工具:
不粘鍋 |
製作步驟:
第1步:
溫水加酵母粉和麵,發至兩倍大即可。
第2步:
揉麵,按壓至不粘鍋大小,外圈略厚,用叉子在表面扎眼,放置一邊繼續醒發。
第3步:
醒發的時間可以準備其他材料,將青椒火腿切絲,乳酪切碎。
第4步:
番茄去皮去瓤切小塊。
第5步:
橄欖切片,如果沒有也可不放。
第6步:
黃油融開後放入餅皮。
第7步:
材料依次擺入。
第8步:
哈哈其實順序無所謂,按自己習慣。
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
餅皮非常酥脆是我自己喜歡的口感。故意製作時間久一點。喜歡軟的時間縮短點就可以了。我用了18分鐘。最好是一直在邊上觀察能更好的控制火候的大小。
第16步:
這次用的材料都是家裡現成的 因為突發奇想所以說做就做了也是趕鴨子上架頭一次 乳酪要是馬蘇裡拉的效果會更好 其實口味還是一樣的就是視覺上遜色了點 大家見諒本人在此獻醜了。見諒 偷偷告訴你們還是相當好吃的。
小貼士:
愛放什麼就放什麼材料。天馬行空任君發揮。
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