『小左美食』任性的小阿狸手工美食烘焙教程
美食烘焙3.16W
又是端午節,又是父親節,小左去學習了一下蛋糕和曲奇餅乾的製作,感覺味道很不錯,來和各位分享~
主要材料:
低筋麵粉 65g | 巧克力 5g |
水 40g | 油 40g |
糖 20g | 蛋清 3個 |
所需工具:
烤箱 1個 | 打蛋器 1個 |
盆 3個 |
製作步驟:
第1步:
水 油
第2步:
低筋麵粉
第3步:
可可粉
第4步:
攪拌均勻~攪攪攪
第5步:
蛋 清分離~
第6步:
打發蛋清
第7步:
烤30分鐘
第8步:
晾涼後就可以上奶油啦
第9步:
把奶油抹平
第10步:
繼續抹平~
第11步:
原定圖案,用牙籤打草稿
第12步:
上色😍
第13步:
完成!!!👏🎉 祝大家節日快樂~
小貼士:
蛋糕胚一定要等全涼
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