零廚藝也可以做好的鹽焗雞手工美食烘焙教程
零廚藝也可以做好的美味
主要材料:
鹽焗雞粉 半袋 | 光雞 半隻 |
洋蔥 四分之一 |
所需工具:
電飯鍋 一臺 |
製作步驟:
第1步:
鹽焗雞粉半袋,如果是一隻雞使用一袋。
第2步:
將雞洗乾淨,控幹水分,將雞粉均勻(我是均勻撒下去的)塗抹全身,再用手揉一下,以助吸收(手一定要帶手套,不然味道太大,一時半會散不去)。
第3步:
醃製20分鐘左右即可。這個是還沒揉勻前
第4步:
如果是整隻,內裡也要塗抹鹽焗雞粉。可以切部分蔥放雞肚子裡。
第5步:
洋蔥,怎麼切都可以,多少隨意。
第6步:
電飯鍋內倒入一點油,油量為鍋底都可沾到即可,大概二個一元硬幣大小。(如果一時手滑倒多了也是不會死的哈。)
鍋底先放洋蔥再放雞,如果是半隻記得先放有腿的那一面。
第7步:
蓋上鍋蓋,按煮飯鍵,等跳起後一分鐘再開鍋,翻面煎。
第8步:
上一步程式重複到顏色漂亮,熟了即可。
這半隻每面各兩次。
第9步:
完成
第10步:
可以手撕鬼子了,啊,不,說錯,可以手撕雞了。撕完裝盤。
撕的過程不要偷吃啊(⊙o⊙),當然,這個幾乎是不太可能的。
第11步:
第12步:
第13步:
小貼士:
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