0基礎做菜手工美食烘焙教程
誘人的紅燒雞爪😍😍
主要材料:
雞爪 | 醬油 我用的是鮮醬油 |
茴香 | 黃酒 |
姜 | 水 |
所需工具:
鍋子 |
製作步驟:
第1步:
準備雞爪
第2步:
將雞爪放入鍋子中、焯一下。
第3步:
再換一鍋乾淨的水、蓋過雞爪即可
第4步:
放一個茴香
第5步:
黃酒去腥
第6步:
鮮醬油(多放點)因為是鮮醬油就不用鹽和味精了。如果是普通醬油那就得放鹽和味精了(看個人口味)可適當自己添調味
第7步:
放薑片
第8步:
蓋上鍋等待
大火五分鐘後開中小火等水燒粘稠(湯燒乾即可、適當翻身)
第9步:
出鍋
第10步:
小貼士:
可以適當加點糖、、
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