簡單壽司做法,自制壽司的方法
簡單壽司做法,自制壽司的方法。材料很容易準備,製作方法也簡單,喜歡吃壽司的親有福啦。大家慢慢跟著學吧!
第一步:蒸好米飯,拌上白醋,白糖,鹽,為了好吃我還加了點芝麻。記得米飯要放涼,這樣包起來。紫菜卷才會脆脆的!
第二步:準備好各種材料,壽司隨意性很大,可以包很多種東西,偶下面準備的是,黃瓜條,葫蘿蔔條,火腿條(愛吃肉肉的貨呀),還有攤好的雞蛋餅條,想吃水果的,又弄了根香蕉。再弄點沙拉醬,跟芥末攪在一起。放在一邊待弄,我攪呀攪,記得加點水哦,終於好了。
現在一切都準備好了,可以開包了哦!
下面就放米飯,記得,一定要用力壓米飯,這樣才會更結實,不會在切的時候,散了。
把米飯平鋪到紫菜卷的三分之二就可以了,在中間,放上調好的沙拉醬。
下面,偶們依次放上,各種條條,順手咬了一口火腿條,嘿嘿。
開卷了,卷第一下的時候,一定要用力壓,我用力,用力。
下面開切了,切的時候,要記得一刀一下,快狠準。
哦哦哦,終於弄好了,自制壽司大功告成。
壽司的料還可以調節下,應該買點日式的醃黃瓜神馬的,比較配套,最愛烤鰻魚必須有啊!!!另外說下醋:糖:鹽的比例是10:3:1(體積比),提前把糖和鹽溶解在醋裡。
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