聖誕樹蛋糕(轉)手工美食烘焙教程
雖然離聖誕節還有一個星期的時間,不過寬容已經能深切感受到濃濃的節日氣氛了。
主要材料:
低筋麵粉 85克 | 可可粉 15克 |
泡打粉 3克 | 黃油 65克 |
糖 50克 | 雞蛋 1個 |
淡奶油 60克 | 綠色色素 適量 |
淡奶油(聖誕樹) 200克 | 吸管 3根 |
蛋筒 3個 | 糖(聖誕樹) 20克 |
所需工具:
烤箱 | 裱花袋 |
製作步驟:
第1步:
是不是很想動手嘗試一下呢?
第2步:
黃油軟化到可以戳至硬心。用電動打蛋器打發黃油。
第3步:
加入白砂糖,打發到泛白。
第4步:
加入雞蛋,繼續攪打。
第5步:
加入淡奶油,低速攪拌。
第6步:
將可可粉,泡打粉,低筋麵粉混合,篩入上一步驟的液體中,並攪拌均勻。
第7步:
麵糊裝入到紙杯中。烤箱預熱到180度,烤25分鐘後取出,放涼。
第8步:
淡奶油加砂糖打發到全發,在杯子蛋糕上塗一層。
第9步:
吸管對半剪開,插入蛋糕中間,防止聖誕樹倒。
第10步:
淡奶油中加入綠色色素,塗在甜筒上。
第11步:
將甜筒插入杯子蛋糕上。
把剩下的淡奶油裝入裱花袋,裱花袋套上八齒裱花嘴。
第12步:
在蛋筒上一排排擠上奶油。頂部不要忘記咯!
第13步:
最後撒上糖粉裝飾。
小貼士:
吸管一定要哦!不然聖誕樹肯定會倒。
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