子姜燜鴨肉手工美食烘焙教程
好吧,現在不是子姜的時節,用在生薑代替,一樣美味好吃停不下來。做法簡單,算是懶人菜
主要材料:
鴨肉 半隻 | 薑片 少汻 |
醬油 適量 |
所需工具:
鍋 一個 | 高壓鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
鴨肉奪大塊些洗淨待用
第2步:
姜去皮切片
第3步:
鍋燒開水
第4步:
水開後放入鴨肉
第5步:
煮出血沫,注意表面熟了血水出來就好,煮太久鴨肉的甜味就沒了,
第6步:
撈出放進高壓鍋,
第7步:
第8步:
第9步:
第10步:
血水倒掉不要了。
第11步:
放入薑片
第12步:
選擇清甜型的醬油,這樣可以放多些。
第13步:
放入適量醬油,,不用放水,因為鴨肉裡有水份。
第14步:
第15步:
用鏟子拌均勻,這樣容易入味,不會有的太鹹有的又沒味
第16步:
拌勻後蓋蓋子
第17步:
大火🔥煮上氣轉中火再煮十五分鐘到二十分鐘,視鴨肉多少定,鴨肉少一般十五分鐘。上氣三分鐘鴨肉的香味就出來了:)
第18步:
關火後待氣下去了開蓋,再拌均勻,上盤就可以吃了。
第19步:
第20步:
第21步:
-
DIY充滿童趣的水果、蔬菜、糕點擺盤
充滿童趣的水果、蔬菜、糕點擺盤,可愛小牛、微笑鯨魚、警惕狐狸、小丑登場、吐泡小魚等等卡通有趣的造型DIY,讓人感嘆作者的創意。好創意與巧手工的結合,總能出人意料的DIY出各種美好的事物,給我們的生活增添情趣,希望所有熱愛生活的朋友都能來到手藝活網分享奇思妙...
-
超美裱花蛋糕圖片 裱花也能玩得這麼出神入化
美翻了的裱花蛋糕圖片,一眼就給人驚豔的感覺,不知道要練多久才能達到這種境界!喜歡烘焙蛋糕的小夥伴們,也要懷著不斷提高自己的信念哦,說不定哪天就能裱出這些能令自己感動的裱花作品來呢!...
-
自制蘋果派和無油版炸薯片的做法
自制蘋果派和無油版炸薯片的做法,自家做的小食既營養又健康,總算可以滿足家中的饞嘴寶貝了!喜歡的媽媽,行動起來吧~第一步:準備好原材料如下【主要材料】:原料:蘋果1個,麵粉200克,蛋黃1個,白糖2勺,水澱粉﹑黃油各適量。第二步:動手做蘋果餡料和派皮【做法】:1.麵粉倒入盆中,用...
-
好吃又簡單的涼拌土豆片的做法 爽口開胃!
好吃又簡單的涼拌土豆片的做法,最適合懶蟲吃貨啦~爽口開胃的家常冷盤,強烈推薦嘗試哦~要問醬汁的配料比是多少?自己多弄幾個小碗配起來嚐嚐看吧,差不離就OK~...