三生三世十里桃花羹手工美食烘焙教程
三生三世十里桃花桃膠銀耳羹
俗話說得好:要想面板好,桃膠少不了。春季心火旺,面板幹。桃膠有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效;銀耳補脾開胃又益氣清腸、滋陰潤肺,還能增強人體免疫力哦。
主要材料:
桃膠 30克 | 銀耳 半塊 |
冰糖 適量 | 清水 1500ml |
所需工具:
湯鍋 |
製作步驟:
第1步:
準備好所需食材,桃膠,銀耳,冰糖
第2步:
桃膠先清洗一下,然後找一個稍大的容器浸泡,用稍大的容器是因為桃膠的發泡率很大哦
第3步:
桃膠要用冷水浸泡最少15個小時以上直至沒有硬心,泡好的桃膠多次過水清洗,備用
第4步:
取半塊銀耳,也要用稍大的容器,用冷水完全浸泡2個小時
第5步:
泡好的銀耳去出根部,並撕成小塊,備用
第6步:
寶寶們,桃膠和銀耳要多洗幾次,洗乾淨哦。
第7步:
水燒開,先煮桃膠
第8步:
用湯勺,邊推邊煮,桃膠膠質感很強,防止粘鍋
第9步:
大火煮15分鐘左右
第10步:
轉小火,煮1個小時左右,直至粘稠
第11步:
桃膠煮的差不多了就放入銀耳
第12步:
在繼續煮15分鐘,直至銀耳軟糯,即可
第13步:
一碗香甜又滋補的桃膠羹就煮好了,還可以加鮮牛奶一起煮哦,口味更棒
第14步:
三生三世十里桃花羹
小貼士:
桃膠稍微難清洗一點,寶寶們最好是在浸泡2個小時的時候先清洗幾次,這樣泡好後就更容易清洗了
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