蘋果雞蛋餅~(≧▽≦)/~美食手工美食烘焙教程
無意中在網上看到的教程,看起來很美味哦,分享給大家,動起手來啊= ̄ω ̄=
主要材料:
材料:雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、 調料:黃油適量、白糖適量 |
所需工具:
鍋碗瓢盆家務事走起 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
1:準備好所有材料。
第3步:
2:取半個蘋果,去皮去核切成小丁。
第4步:
3:黃油放入鍋中融化。
4:加入切好的蘋果丁,調入少許白糖。
5:因為加了白糖,翻炒幾下會有一點湯汁出來,蓋上蓋子悶1、2分鐘。
6:當蘋果炒至軟爛時,加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。
第5步:
7:雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖。
第6步:
8:雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。
第7步:
9:攪拌成無顆粒的蛋糊。
第8步:
10:平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
第9步:
11:用鍋鏟把整張蛋皮對半對摺,再輕輕把邊緣壓緊。
第10步:
12:然後從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
小貼士:
一定要不粘鍋啊⊙▽⊙最好平底的哦
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