時尚廚房如何養成 廚房傢俱的使用和保養
先進的廚房傢俱為現代人提供了一個樂於司廚的空間。然而,廚具不能常用常新,正確的使用和保養不僅能延長廚具的使用壽命,而且使你享受到優雅舒適的廚房藝術。
廚房傢俱的使用和保養
廚房傢俱使用方面:
1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上,應使用腳架、隔熱墊等,以免表面變色或起泡。
2、保持廚具清潔,烹飪後應清潔檯面,抹乾廚具上的水漬等,保持表面清潔乾燥,地面積水應及時清除,以免汙染櫃體。
3、要儘量選擇國家權威機構鑑定認可產品,注意每一個介面處、檯面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理,保證產品防水、防火、防潮、防黴變。
廚房傢俱保養要注意以下幾點:
一、工作臺面及門板不宜敲擊,更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用後要用清水擦拭,並定期用中性清潔劑沾溼棉布擦拭表面。平時注意保持乾燥。
二、吊櫃適合放置質輕的物品,如調味罐、玻璃杯等。
三、儘量將重物擺在櫃檯下層,內部須保持乾燥,注意有無漏水。
四、鍍鉻五金配件宜經常用乾布擦拭,以免生鏽。
五、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可,應避免用尖銳物品刻畫表面。
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