你一定不相信用冰块也能将水煮沸,只需準备三样很普通的厨房用具。
超级神奇的感觉。
一般来说,想要将水煮沸只能使用火。但是下面这个实验却证明,使用冰块一样能够将水煮沸。準备瓶子、水和平底锅,大家一起来见证奇蹟吧!
▼首先在瓶子中装入小半瓶的水。
▼把瓶子放在平底锅上煮。
▼等到瓶中的水沸腾后取出。
▼放置10秒钟左右。
▼在瓶子上盖好盖子。
▼倒置在瓶口大一点的容器中,但是要确保瓶口不漏水。
▼在倒置的瓶子顶部放一些冰块。
▼奇蹟真的发生了!
▼看一下具体的过程吧。
其实使用冰块让水沸腾是因为水的沸点降低了。当把冰块放在倒置的顶部时,瓶中的空气会迅速降温,压强也会迅速将高压变为低压,水的沸点就会降低,因此水就能再次沸腾起来。
其实压力锅也是利用了同样的原理。在高原地区,因为气压比较低,水的沸点也低,加热到80度左右就会沸腾。但相对的,在高原上温度也很难提高,食物就很难煮熟,所以当地人必须使用压力锅。简单的物理知识有时候真的非常有用,分享出去,让大家都看到这个有趣的实验吧。
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