抹茶香草双色冰淇淋的美食diy 怎么做抹茶香草双色冰淇淋
生活创意2.83W
口感层次丰富,吃到好吃健康的甜品很是满足
抹茶香草双色冰淇淋
抹茶香草双色冰淇淋的材料:
主料:淡奶油(抹茶部分)200克、细砂糖(抹茶部分)40克、炼乳(抹茶部分)40克、日式抹茶(抹茶部分)10克辅料:淡奶油(香草部分)200克、细砂糖(香草部分)40克、炼乳(香草部分)40克、香草荚(香草部分)半根
抹茶香草双色冰淇淋的美食diy:
1.抹茶部分的食材放入搅拌盆,高速打发。2.打发至羽毛状即可。3.拌匀的抹茶泥细腻光滑,抹茶味很浓郁。4.找一个模具倒入抹茶泥,抹平,放入冷冻室冷冻至五分硬左右,大约需要三小时。约5分硬的时候取出,用电动打蛋器搅打,搅打浓稠时再次放回冰箱。重复这个步骤两次左右。5.香草部分也是同样的做法,香草荚内刮出香草籽混合搅打。6.打发至羽毛状的时候倒进模具抹平,冷藏室冷冻到约5分硬的时候取出,用电动打蛋器搅拌,搅打浓稠时再次放回冰箱。重复这个步骤两次左右。7.最后一次搅打浓稠的时候,抹茶部分抹平之后上面倒入香草部分的冰淇淋,抹平,再次放回冷冻室冷冻,5小时左右之后就可以吃了。8.成型的冰淇淋非常绵密顺滑哦。从冷冻室取出,稍微回温一下下就可以开吃了!9.我是真的不会挖冰淇淋球啊……-
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