七夕里好好味的叉烧手工美食烘焙教程

甜甜的叉烧似乎和甜甜的七夕相配，为对方献上一盘好好味的佳肴也是七夕的献礼～

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备材料

第2步：

南乳，耗油，料酒，生抽老抽，还有依据个人口味加适量白糖和蜂蜜调匀

第3步：

把里脊切大块放密封盒子里，倒上调匀的酱汁，使里脊充分浸泡（图中没切块）

第4步：

盖上盒子放冰箱冷藏24小时

第5步：

腌制好后拿出放烤盘或者烤架。以1:1的比例调适当蜂蜜水涂抹在肉上。以230度的温度烤30分钟。每隔十分钟拿出来翻面刷一次蜂蜜水

第6步：

取出切片摆盘～可以开动啦，配白米饭香香甜甜

小贴士：

里脊也可以换成肥瘦相间的猪颈肉，味道更棒～甜度根据个人口味来定～放锡纸可以是为了防止烤盘变脏