宝贝超爱的鸡肉茄卷手工美食烘焙教程
美食烘焙3.01W
宝贝超爱的鸡肉茄卷
主要材料:
鸡肉 300g | 茄子 4个 |
胡萝卜 100g | 淀粉 2勺 |
料酒 5勺 | 糖 2勺 |
盐 2勺 | 姜 少许 |
所需工具:
炒锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
胡萝卜和鸡肉剁成泥混合,拌入料酒、淀粉,糖,盐入味,腌制半小时
第2步:
茄子切条片备用
第3步:
包入肉馅卷好,下锅炸定型(为防止卷散,可以插入牙签定型)
第4步:
再次回锅,加入姜丝去鸡肉腥味,加少许酱油红烧出锅
小贴士:
注意鸡肉卷容易散架,用牙签可以帮到大家,绝对可以让小朋友爱上胡萝卜
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