教你做玫瑰花样花卷~手工美食烘焙教程
就是玫瑰花形状的花卷~
主要材料:
面粉、南瓜、糖、牛奶、酵母、盐、油 |
所需工具:
蒸笼、筷子 |
制作步骤:
第1步:
南瓜蒸熟,弄成泥加点糖
第2步:
和面发酵,将酵母粉放到温牛奶中,加入南瓜泥一起和面。加一些盐和少量的油,大概发酵2小时
第3步:
面团一定要发起来,取一部分面揪成六块,擀成六块皮,不要太大
第4步:
把最大的放下最小的放上面,排起来
第5步:
用筷子在中间按一个印子
第6步:
从里向外卷起来
第7步:
底部捏平
第8步:
正面的花瓣往外翻一下
第9步:
入锅蒸
第10步:
成品~也可以把南瓜换成紫薯,颜色也很赞~
小贴士:
把南瓜换成紫薯颜色会很赞~面一定记得要发起来,不然会很难吃,和面过程中可根据各人爱好加糖或者盐~希望大家喜欢~
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