赞赞的铜锣烧~手工美食烘焙教程
蓝胖子最爱!
主要材料:
红豆沙 100g | 食用油 1勺 |
水 50ml | 低筋面粉 150g |
味醂 10ml | 小苏打 3g |
蜂蜜 1勺 | 砂糖 100g |
鸡蛋 2个 |
所需工具:
不粘锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
1.鸡蛋、砂糖、蜂蜜 、色拉油、味醂(没有可不加)混合翻拌。
第2步:
2.加入面粉和小苏打打蛋器均匀翻拌。
第3步:
3.加入40ML—60ML的水,搅拌的浓度跟图片效果。
第4步:
4.不粘锅不加油,中火加热,用勺子倒入面浆,每个直径8CM左右。
第5步:
5.看到表面干燥并且有蜂窝状出现就熟了。
第6步:
6.另一面可以煎,稍微煎一下就可以。重复以上步骤。煎到面浆用完
第7步:
7.把红豆沙(超市有买现成的红豆沙)夹入铜锣烧中间即完成。
第8步:
啦啦啦啦~
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