QQ布丁手工美食烘焙教程
美味佳肴
主要材料:
淡奶 一袋 | QQ糖 2袋 |
所需工具:
手 一双 | 盆子 一个 |
制作步骤:
第1步:
取QQ糖、牛奶。
第2步:
锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆
第3步:
拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。
第4步:
牛奶包装剪开一个口,倒入少许牛奶。
第5步:
搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。
第6步:
牛奶没有或者微微起花,那就表示糖液温度没问题,可以倒入余下的牛奶。
第7步:
搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。
第8步:
放入冰箱2小时就可以食用了。
小贴士:
大概2个半小时就可以完成
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