炒面小制作手工美食烘焙教程
美食烘焙3.18W
偶尔面换着方法做做,味道也是不一样的😄
主要材料:
手擀面 | 豆瓣酱 |
生抽 | 豆芽菜,香葱 |
所需工具:
炒锅 |
制作步骤:
第1步:
我用的是超市买的手擀新鲜面(也可以用平时的干面,可感没有手擀面有嚼劲)
第2步:
水烧开,把手擀面放在水里煮五分熟,锅里放油(油不能太少,但也要适量),油热后放豆瓣酱炒香
第3步:
豆瓣酱炒香后放豆芽菜翻炒一会(不用放盐),再把煮得五分熟的手擀面(平时的干面条煮到五分熟也可以)放到炒锅里,和豆芽菜一起翻炒,放入适量的生抽(我一般放生抽后就不放盐和味精),放入葱段撒了点孜然粉,就起锅可以吃了😁
第4步:
我没有放肉,喜好肉肉的,可以炒豆瓣酱之前先炒肉丝再放豆瓣酱炒,喜好麻辣的可以放麻油再多加点辣椒,蔬菜也可以自己配:黄瓜丝、白菜片、酸菜丝、韭菜段……口味自己调节。
小贴士:
因为豆瓣酱是很咸,放的不要很多,还加了生抽,一般不用加盐
-
很好玩的炒饭DIY
很好玩的炒饭DIY,用炒饭和蒜制作出睡着小熊的样子,用煎蛋做被子,有意思!...
-
最详细的美味泡鸡脚做法
最详细的美味泡鸡脚做法,吃货们好好学学吧,争取自己丰衣足食做出好吃的鸡脚来!手艺活小编也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...
-
天冷也要吃沙拉 3道创意亚洲沙拉的做法
入秋了,天气也开始变得舒服了,人也变懒了呢~人虽懒但“吃”还是重要的!身为一个爱吃鬼加上爱下厨的我今天想跟大家介绍几款“特别”的!(不是色情的!)简单且上手快速的三道创意亚洲沙拉,让每个人都能快速的在家中洗手作羹汤!1:暖姜豆腐荞麦冷面沙拉豆腐醃料:1/8杯柳...
-
DIY超大的双层牛排汉堡 这下够吃了吧!
对于偶这样的大肚吃货来说,麦当劳、肯德基的汉堡总觉得有点小,吃得不够畅快。所以今天就拉上爱吃的朋友们一起来DIY超大的汉堡包,绝对让你吃了这顿就不想吃下顿!准备材料:1.准备一个超大的汉堡吐司,可以是完整的全麦大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,尽量用生...