牛奶西米手工美食烘焙教程
主要材料:
西米 一份 | 牛奶 一份 |
所需工具:
锅 一个 | 搅拌的东西 筷子,锅铲,之类。 |
制作步骤:
第1步:
西米
第2步:
西米
第3步:
首先,大火把水烧开,多放一点没关系。然后变成中火,放入西米。为了防止汤水蒸发过快。
第4步:
不停的搅拌,防止糊锅,需要25分钟
第5步:
搅拌
第6步:
继续搅拌
第7步:
慢慢的西米中间的小白芯变成透明。
第8步:
第9步:
这样,需要25分钟,还剩一点小白芯的时候,关火盖锅盖,15到20分钟即可。
第10步:
打开锅盖,全部变透明。
第11步:
记住,一定要在锅里闷个15到20分钟。
第12步:
把西米倒出来,可以不用过滤网,
第13步:
我煮的时候没煮太多就一勺,就这么多。
第14步:
大碗里放上凉白开。
第15步:
最后放入小碗,倒上牛奶
第16步:
可以放水果,在没有水果的情况下,可以放牛奶。
第17步:
如果没有水果,你就可以放牛奶,因为纯牛奶会与部分水果发生蛋白质反应,造成苦味。
小贴士:
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