【花漾美食】糖醋排骨手工美食烘焙教程
美食烘焙1.2W
从小到大,这道菜就没有吃腻过,就是喜欢那酸甜的口感~
主要材料:
肋排骨 500g | 白芝麻 适量 |
酱油 适量 | 醋 适量 |
白糖 适量 | 料酒 适量 |
香葱 适量 |
所需工具:
高压锅 1 | 炒锅 1 |
制作步骤:
第1步:
成品图~
第2步:
小肋排洗净飞水备用~~
第3步:
秘制糖醋排骨汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽与老抽比列3:2)、3勺糖、4勺醋、5勺清水,嘿嘿,保证成功~~
第4步:
入高压锅,加入葱,姜,八角,桂皮,香叶,压十分钟,就熟了,哈哈~~
第5步:
煎锅入油,将小肋排煎至金黄色~~
第6步:
倒入自制糖醋排骨汁,小火慢炖~~
第7步:
大火收汁,直至肋排将汤汁完全吸收~~
第8步:
出锅前加入香葱碎和白芝麻,出锅,大功告成,哈哈哈……
第9步:
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