巧克力海绵蛋糕 美食DIY手工美食烘焙教程
美食烘焙2.69W
七寸模
主要材料:
巧克力粉 20克 | 油 30克 |
牛奶 50克 | 糖 100克 |
低筋面粉 80克 | 鸡蛋 3只 |
所需工具:
电动打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
将油和牛奶混合,再加入巧克力粉,在碗下面放点热水,有助于巧克力粉化开。
第2步:
面粉过筛。
第3步:
3只鸡蛋用电动打蛋器打发,100克糖分三次加入,打十五分钟左右就成了。
第4步:
分两次加入面粉,上下翻拌均匀,千万不能打圈。再加入巧克力糊。
第5步:
烤箱175度预热,上下烤20分钟。
第6步:
切开后还是不错滴,挺甜的,可以不喜欢甜食的可以少加一些糖。
小贴士:
在蛋糕上压了一个kitty
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