土豆饼小创意手工美食烘焙教程
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这是一款简单美味的土豆饼,小朋友都会喜欢的。
主要材料:
土豆 2个 | 里脊肉 少许 |
淀粉 少许 |
所需工具:
无 |
制作步骤:
第1步:
2个土豆蒸熟捣成泥,或者煮熟,微波炉叮熟都可以。
第2步:
里脊肉剁碎划熟,加少许盐的。
第3步:
等土豆泥凉透了,最主要是可以去掉一些水份,加入里脊肉,淀粉调匀,淀粉可以多加一些。盐、鸡精和胡椒粉调好味。
第4步:
拌好。
第5步:
做成一个一个饼。
第6步:
下油锅双面炸黄即可。
小贴士:
这个土豆饼做的话最难控制的是土豆泥的湿度,我以前都是扔水里煮熟的,后来觉得还是切片蒸或者直接微波炉5、6分钟,也要切片加盖子噢,这样比较好弄。
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