万圣鬼脸南瓜饼干手工美食烘焙教程
孩子幼儿园举办万圣美食节,于是做了点小饼干带去参加活动,萌萌的鬼脸南瓜刚好应了主题,小朋友们也都很喜欢
主要材料:
糖粉 50克 | 低筋面粉 100克 |
玉米淀粉 60克 | 南瓜泥 60克 |
黄油 60克 | 盐 1克 |
所需工具:
打蛋器,打蛋盆,秤,刮刀 |
制作步骤:
第1步:
先称量好各种材料,我忘记拍照了,然后等黄油软化后加糖粉打发
第2步:
加入南瓜泥搅拌均匀
第3步:
将低粉和玉米淀粉,盐混合后筛入搅拌好的材料中
第4步:
用刮刀将所以材料拌匀,揉成光滑的面团,用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时
第5步:
将面团从冰箱拿出,分成10克的小圆球
第6步:
整理成南瓜形状,南瓜柄可以用葡萄干,水滴巧克力或者葵花籽做装饰,这一步实在没有多余的手拍照,只有上做好造型的图片了
第7步:
放入烤箱中层150度烤30分钟左右,出炉后晾凉,用巧克力笔画出鬼脸就大功告成
小贴士:
整理南瓜造型时,用牙签压出南瓜印,一定要压深一点,以免烤好后不明显。
烤箱温度以大家实际烤箱为准,因为好多烤箱实际温度和标的有点差别
烤的时间大家可自行调整,如果做出来的南瓜比较厚,大,时间就长一点,比较扁就时间短一点,大家自己掌控一下
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