向阳花——献给母亲的礼物!手工美食烘焙教程
母亲的发际
不知何时染上了风霜
那些曾经操心的岁月
将母亲美丽的脸庞
镂刻成了今天的模样
而我心中的母亲
永远是那么年轻
无论我走得多远
母亲一直把我
装在那颗未老的心中
亲爱的母亲
慈爱的亲娘
愿你像向阳花一般
永远健康、明朗、快乐!
主要材料:
隔夜米饭 一碗 | 青豆 十几颗 |
香肠 两粒 | 胡萝卜 一根 |
小葱 两根 | 鸡蛋 四个 |
鲜酱油 10克 | 葵花籽油 20+10克(用于摊蛋皮儿) |
盐 0.5克 |
所需工具:
炒锅 | 平底锅 |
制作步骤:
第1步:
愉快的开始准备工作:将家里的剩余物资理了理,隔夜的米饭放在冰箱里,冻得一粒一粒的,鸡蛋、香肠、小葱、青豆、胡萝卜.......对了,还需要鲜酱油和食盐哦。
第2步:
把香肠对切,在把切面放在砧板上,就不容易切到手指,用刀具一定要小心。再切片、切丝、切丁.....
第3步:
胡萝卜切丁,方法如香肠,小葱切0.3~0.4cm的段就OK。
第4步:
煮沸水,青豆在沸水里煮2分钟,捞出备用。
第5步:
米饭用温水泡一下,沥干水分......
第6步:
冷锅热油哦,将胡萝卜、香肠炒10秒.......
第7步:
入米饭,炒30秒,入葱花......
第8步:
加入鲜酱油,炒15秒.....
第9步:
米饭出锅,装于小碗中,压紧一下......
第10步:
倒扣在餐盘中......
第11步:
有木有现就想吃的冲动?
第12步:
鸡蛋液加0.5克盐,调匀。平底锅加热,入10克油,晃动一下平底锅,让油均匀滑过锅底。倒入一半蛋液,调到小火,摊出一张鸡蛋薄饼——蛋皮儿。
第13步:
再将所有鸡蛋液倒入,这张要厚一些,反面后就出锅。
第14步:
鸡蛋处理,第一张较薄的鸡蛋皮儿切成一厘米宽的条状。第二张鸡蛋皮儿用剪刀剪成三角花瓣儿状......鸡蛋皮儿处理好了。
第15步:
如图编码......
第16步:
完成后用剪刀将多余的皮儿剪掉。
第17步:
摆上花瓣儿!
第18步:
青豆点缀其中......
第19步:
向阳花——献给母亲的礼物。虽然用时良久,但比起母亲的养育之恩,那真的是微不足道啊。
第20步:
母爱就是一生相伴的盈盈笑语,母爱就是漂泊天涯的缕缕思念,母爱就是儿女病榻前的关切焦灼,母爱就是儿女成长的殷殷期盼。
祝福母亲永远健康、明朗、快乐!
小贴士:
1.刀具使用要小心。
2.没有广式香肠用火腿肠也可以,如果不加胡萝卜加玉米也很棒。
3.加了鲜酱油的炒饭特别好吃,不要忘记这一步。
4.炒饭不要过咸,咸了就煞风景喽。
山谷用人生的片刻,回报慈恩,你的呢?
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