或许你错过了樱花 但别错过你的TA手工美食烘焙教程
樱花季虽然短暂 但也阻止不了我们欣赏它的美好
或许你错过了樱花 但别错过你的ta
我一直觉得
有些爱情就像樱花一样
就算短暂但丝毫不影响它带给你的美好体验
转自 厨娘物语
还有那个…和大家说下,图片不清楚的点进去看会比较清晰哦
主要材料:
大米 | 盐渍紫苏梅 |
寿司醋 | 白砂糖 |
紫菜 | 盐渍樱花 |
所需工具:
玻璃碗 | 电饭锅 |
普通瓷碗 | 刀和砧板 |
木勺 | 盘子 |
玻璃杯 |
制作步骤:
第1步:
三月弥生 春之樱花 是不能辜负的好时光
这一期我就带大家一起来赏樱花
第2步:
当然还有满满少女粉色系的樱花饭团和樱花茶(*^_^*)
第3步:
大米用水淘洗几遍(言简意赅啊…)
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
倒入电饭锅将饭煮熟
水位在浸过大米一个指甲盖,就差不多了
第8步:
第9步:
盐渍紫苏梅切末
第10步:
第11步:
将煮好的饭盛出
在碗中透凉
第12步:
第13步:
第14步:
加入寿司醋
和梅子末
第15步:
第16步:
搅拌均匀
第17步:
第18步:
加两勺白砂糖
怕酸的童鞋可以多加,喜欢酸的也可以少加或不加
第19步:
接下来捏饭团啦!
教大家捏饭团不黏手的小诀窍:
先用饮用水湿润一下手
第20步:
抓取适量的米饭
用手慢慢捏紧
第21步:
等米饭全部黏紧了
就可以开始用手捏出三角形
第22步:
第23步:
接下来给饭团“穿小裤裤”
海苔切成小段
第24步:
第25步:
从底部包住饭团
第26步:
第27步:
盐渍樱花在纯净水中去除多余盐分
第28步:
第29步:
第30步:
放在饭团上就完成啦!
第31步:
樱花饭团再搭配一杯樱花茶,是最好不过的了
杯子里倒入热水
放入去过多余盐分的盐渍樱花
第32步:
第33步:
啊啊啊啊这少女粉简直美的叫人窒息!
第34步:
这次做的饭团是酸甜口味的
食材比较朴素但是口味非常适合春天
第35步:
铺上桌布,摆上几个樱花梅子饭团,再泡上一杯樱花茶
一口饭团一口茶,可以好好享受这惬意的时光
(^ω^)
第36步:
或许你错过了樱花 但别错过你的TA
小贴士:
盐渍紫苏梅是在日本当地非常受欢迎的食物
是用青梅和紫苏叶一起酿制的,酸甜可口,是开胃的佳品哦
如果觉得食欲不振,就学着来一份梅子饭团吧~酸酸甜甜的,孕妇和小朋友都可以吃!
盐渍樱花,更是日本人心中的骄傲。樱花茶也是颜值和功效都很高的一款花茶
泡樱花茶之前需要去掉盐渍樱花的多余盐分,可以先用水浸泡一会去除多余盐分,再用热水冲泡
樱花茶富含丰富的维他命,樱叶黄铜还具有美容养颜,促进糖粉代谢的药效
还有解酒的功效哦~
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...
-
24K土豪金蛋糕做法 不是土豪也能吃得起!
黄金一直以来都是高价稀有金属的最佳代表,而金色也象征着高贵、地位和财富,因此不论甚么东西只要镀金了以后,身价随即跟着飙涨;现在黄金马桶、黄金手机已经不稀奇了,今天小编要介绍给大家的就是号称史上最贵的24K金砖蛋糕,虽说是史上最贵,但却是你我可以负担的起的(...
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
泡芙圣诞树的做法 漂亮圣诞节泡芙塔的做法
马上就要到圣诞节了,超级市场的糕点区也都特别布置了节日摊位,红绿格子的桌布上摆着姜饼人、姜饼屋还有花环面包之类的应节点心,颜色煞是好看。这个Christmas打算邀请朋友们到家里组饭局来度过吗?那么对当晚点心部分还没什么头绪的朋友不妨来考虑下Croquembouche...