奶盐饼干手工美食烘焙教程
春天的午后饥困交加,吃个小饼干垫饥又解乏,生活简单,则幸福......
主要材料:
黄油 40克 | 低筋粉 100克 |
细砂糖 5克 | 食盐 4克 |
水 10克 |
所需工具:
饼干模具 | 容器 |
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
周一晚上做了一款美味无敌的草莓派给小七,有个叫“心态安好,则幸福长存”的小盆友问山谷“有没有教程”,那今天山谷就来发一个教程,怎么滴,大家都是吃货,同道中人啊........
第2步:
倒叙的手法——那天的派皮做好以后,多了一些派皮,山谷又加了点儿盐料,干脆做一款奶盐薄脆饼干吧......
第3步:
100克低筋粉,40克黄油隔水软化,5克糖,5克盐,10克水.......
第4步:
揉成团.....
第5步:
赶成0.3~0.5mm的薄片......
第6步:
山谷找了个月饼模具,随手拿一个都可以,没有模具用手揉成团,切成薄片也OK.......自己吃的,讲究啥呀......
第7步:
入冰箱速冻40分钟,(山谷着急了,20分钟就拿出来了,后面就发生.......)烤箱预热,设置:180度15分钟.......
第8步:
花纹呢?所以,很多人蔓越莓饼干失败的原因,就是速冻时间不够.......
第9步:
撒些白芝麻会不会更洋气.....
第10步:
下次做一款奶盐苏打饼干,怎样?
小贴士:
饼干最简单.......一起动起来......
-
日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干
日本人对美食总有着一份独有的小而精情节,就比如这家名叫Hen-teco的洋果子甜品店里出售的饼干,都制作成可爱的卡通动物形象,精致有趣,诱发人内心的惊喜。面对这样的可爱饼干,你是把它当做艺术品好好保存还是吃进肚子里呢?日本Hen-teco甜品店的可爱卡通动物饼干日本H...
-
带品牌标志的创意食品
Manuel+Jamie为CityHarvest组织做的创意食品设计,美食都带上了高端品牌标志,拿下了ONESHOW的大奖、...
-
可亲可爱的机器猫蛋糕DIY
机器猫是《哆啦A梦》在中国大陆的旧译。在藤子·F·不二雄逝世后,为遵循其遗愿,统一改名为哆啦A梦(ドラえもん之音译,香港译为多啦A梦)。但仍有很多人喜欢使用旧译名称呼哆啦A梦,认为比较亲切。机器猫亦可指《哆啦A梦》中出现的猫型机器人。机器猫陪伴...
-
煮鸡蛋创意手工制作:花草留白印染
鸡蛋的创意制作有蛋壳镂空雕刻、表面涂画、粘贴造型等。下面介绍用简单的方法,把花草叶子的形状直接留在鸡蛋壳上面,普通的茶叶蛋,立马变成一件件艺术品了。简略制作方法:挑选各种好看形状的叶子、花瓣,构思好摆放位置:用纱网紧紧的包裹住花草叶子在另一端扎进纱网:用...