绵密爽歪歪 冰淇淋手工美食烘焙教程
自己琢磨着做的,没想到那么好吃
主要材料:
糖粉 | 黄油 |
牛奶 | 鸡蛋 |
炼乳 |
所需工具:
锅 | 勺 |
碗 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
材料
第3步:
材料
第4步:
加三分之一糖
第5步:
搅拌
第6步:
牛奶入锅,加糖
第7步:
边热边搅拌
第8步:
牛奶沸腾后,关火,静止一分钟,一点点加入之前的蛋黄糊,边搅拌
第9步:
再加热至沸,持续搅拌
第10步:
倒出来冷却后转移到模具或者小容器内,小的冷却较快,也易控制
第11步:
炼乳部分是突发事件加入的,很好融化,加热过程中加了半勺
第12步:
小贴士:
蛋黄加入要慢慢的,否则不知道会怎样,或许变成鸡蛋汤呢,哈哈
-
最正宗东坡肉的做法 东坡肉的家常做法来历
苏轼,字子瞻,号东坡居士,是中国北宋时期著名的文学家,他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,东坡时常自称老谗嘴。民间相传他就是东坡肉这道佳肴的创造者。这道负以盛名的东坡肉背后也有一段令人津津乐道的故事:据《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时...
-
锅塌豆腐的家常做法 简单好吃的锅塌豆腐怎么做
简单又好吃的锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为锅塌豆腐夹馅,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。...
-
简单百搭辣油DIY 不覆盖食物原味的辣椒酱做法
我们一家都很爱吃辣,冰箱最上层永远都被各式各样的辣椒酱所占满:辣豆瓣酱、麻辣锅酱、XO酱总是各超过两三罐。但无论吃什么,我心目中第一名永远会是老爸老妈教我做的简单辣油,因为它可是唯一百搭且不覆盖食物原味的辣椒酱。这款辣油我们已经做过十几次,有试过的朋友...
-
萌度满分~躲猫猫幸运饼干让你好运不间断
由日本厂商Felissimo所推出的幸运饼干,剥开后看见一只可爱的石头猫公仔向你SayHello!~厂商所推出的套组为两块幸运饼干及一包甜味薯条,摆上盘子根本看不出来它有甚么特别之处啊~若是身边的朋友不知道其中蕴藏的小秘密,大口吃下,那可能就需要请牙医来看看了XD“躲猫猫...