【小左转载】 电饭锅做蛋糕原来如此简单!保存好,别丢了!手工美食烘焙教程
还在为没买烤箱烦恼吗? 有了攻略,别再说你不会做蛋糕!做给父母吃,做给爱的人吃。
主要材料:
面粉 | 鸡蛋 |
牛奶 | 盐、糖 |
油 |
所需工具:
电饭煲 | 筷子 |
碗 |
制作步骤:
第1步:
小左微信上无意看到此教程,甚是欢喜!可惜没动手试验一下,刚刚实习,又比较懒😳 但是!!!小左认为,好东西怎么能独享呢 当然第一时间拿来分享😜 看着都饿了😉
第2步:
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
第3步:
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
第4步:
三根筷子准备打蛋清
第5步:
打两下就这样了
第6步:
为了突出甜,放一点点盐
第7步:
一勺糖,
(小左插话:可以根据个人喜好加点蜂蜜😄)
第8步:
继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
第9步:
大约15分钟后,会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键 15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
(小左:有打蛋器会更方便,注意只打4个蛋清哦~😊)
第10步:
蛋黄里放两勺糖
第11步:
3勺冒尖的面粉
(小左:如果是低筋面粉效果会很好)
第12步:
6勺牛奶
第13步:
搅拌好
第14步:
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
(小左:从下往上翻,有点像铲起来往下剁的感觉,大家自己体会)
第15步:
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
第16步:
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
第17步:
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
第18步:
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
(小左:要关电源吗?!😓有点迷糊)
2分钟自动跳档后就不要再按了,按两次保温会糊锅的~😱
第19步:
开盖咯
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
第20步:
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来👏🌷🌻🌹🎉
(小左:以上就是用电饭煲做蛋糕的全部教程,希望好东西和大家分享,小左还没做过,有机会也想试试😘 饿了😍)
小贴士:
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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