洋芋檫檫制作手工美食烘焙教程(不知道cha是哪个字暂且用这个吧)
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥
土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
主要材料:
土豆 两个 | 玉米面 适量 |
油盐酱醋 适量 |
所需工具:
大碗 | 刀 |
蒸锅 | 炒锅 |
制作步骤:
第1步:
土豆洗净切成条,不要太细 大概炸薯条的大小
第2步:
大碗中放玉米面和面粉比例2:1,放土豆条,让每个土豆条沾匀面粉,碗中剩余的面加少量热水,搓成玉米条
第3步:
蒸熟后的玉米条,劲道弹牙
第4步:
蒸好的土豆丝
第5步:
第6步:
胡萝卜配色
第7步:
第8步:
萝卜丝用热水抄烫下,水里放少许盐
第9步:
用凉水抄下
第10步:
架锅炒,稍微多放点油
第11步:
再来一张
小贴士:
土豆不能蒸还长时间,大概三分钟吧
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