清烤小黄鱼制作手工美食烘焙教程
非常非常非常非常鲜美的一道🐟,也适合宴客
主要材料:
小黄鱼 一条 | 葱,姜,蒜 适量 |
料酒 | 蒸鱼豉油 |
鱼露 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
鱼去鳞,腮,内脏,背上切几刀好入味,黄鱼鱼子好多。
第2步:
切口处和肚子里塞上姜片,鱼两面抹上蒸鱼豉油(或者酱油),料酒,少许盐,腌制半个小时。
第3步:
烤盘铺上锡纸,把腌制好的鱼放上去
第4步:
用锡纸把鱼包起来,封口朝上,入预热好的烤箱,210度烤制30分钟。
第5步:
这个时间准备姜蒜,葱
第6步:
锅里到入色拉油,小火,下花椒炒香
第7步:
待花椒变色后捞出不用,油大火烧热。
第8步:
烤好的鱼移到盘子里,铺上姜蒜和葱苗,再到倒上一些鱼露,鱼露没有可以用生抽代替。
第9步:
烧热的油浇到姜蒜上,香气四溢。
第10步:
完工,趁热吃。
第11步:
鱼肉非常鲜美。
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...
-
24K土豪金蛋糕做法 不是土豪也能吃得起!
黄金一直以来都是高价稀有金属的最佳代表,而金色也象征着高贵、地位和财富,因此不论甚么东西只要镀金了以后,身价随即跟着飙涨;现在黄金马桶、黄金手机已经不稀奇了,今天小编要介绍给大家的就是号称史上最贵的24K金砖蛋糕,虽说是史上最贵,但却是你我可以负担的起的(...
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
泡芙圣诞树的做法 漂亮圣诞节泡芙塔的做法
马上就要到圣诞节了,超级市场的糕点区也都特别布置了节日摊位,红绿格子的桌布上摆着姜饼人、姜饼屋还有花环面包之类的应节点心,颜色煞是好看。这个Christmas打算邀请朋友们到家里组饭局来度过吗?那么对当晚点心部分还没什么头绪的朋友不妨来考虑下Croquembouche...