橙香蜜豆玫瑰团子❤手工美食烘焙教程
受到麦子青团的启发~ 我来了浪漫的粉团吧😘
主要材料:
糯米粉 | 干玫瑰 |
蜜豆 | 胡油 |
豆沙 | 粽叶 |
自制橙皮酱 |
所需工具:
面盆 | 剪子 |
蒸笼 |
制作步骤:
第1步:
先来张美美的~
第2步:
干玫瑰花用温水浸泡~ 5小时左右
第3步:
水已经有了🌹的颜色并伴有清香哦~
第4步:
把🌹沥出来备用
第5步:
去掉花蒂和花蕊 挑选一些花瓣出来~
第6步:
用玫瑰花泡好的水和糯米粉 不要和太软 加两勺胡油进入~ 不然面会很酥
第7步:
把玫瑰花瓣和进去~
第8步:
准备蜜豆 豆沙忘记拍了~ 拍一次照洗一次手整个人都蒙掉了呢
第9步:
粽叶泡好洗净用花边剪剪成方形~放在蒸笼里备用
第10步:
包好糯米团子 中间是蜜豆馅哦~ 热开水上锅小火蒸15分钟出锅冷却一会儿~
第11步:
橙皮酱备用~
第12步:
团子装盘 橙皮酱浇汁~ 玫瑰花装饰~ 沏一杯茶 美美的享受吧~
第13步:
心形哒
第14步:
近景来一张
第15步:
🍀有木有~
小贴士:
将玫瑰露与糯米粉充分搅拌融合 加之蜜豆包裹成团 软糯在外 甜蜜在内~ 小火慢蒸让粽叶的清香充分浸润 橙皮熬酱 使橙皮的酸涩中和蜜豆的甜腻 口感柔和 回味无穷~ 沏一杯竹叶青 坐在窗边看风景~ 玫瑰表心语 红豆寄相思 清茶与君叙 风景轮乾坤
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