玉米饼子手工美食烘焙教程
超市看到有玉米面卖,想着前两天在外面吃的玉米饼子很好吃,便买来试试
主要材料:
玉米面 两大勺 | 酵母 一点点 |
所需工具:
筷子 | 手 |
制作步骤:
第1步:
快做完了才想起来拍照,面都已经只剩下这么点了。前面的都没有拍到,我就写吧!两勺玉米面和开水,用筷子不停搅拌,注意,水不能多,不然后面就稀了。用温水化一点酵母,然后等到面和得差不多,稍微凉一点了再加入酵母水,成絮状开始上手,揉。成型就可以。当时,如果你喜欢那种稀的也可以。
第2步:
用的就是这个酵母,一点点就可以了。当然你也可以不加
第3步:
先出锅两个尝尝味道。我没有加糖,本身玉米面有个香甜味道,小朋友不喜欢没味道的,所以我给她准备了一个白糖碗,她吃得可多了。我另一个凉拌金针菇她也吃得快完了。^o^
第4步:
手搓成团状再压扁,锅里放少少的油就可以。并且记住,火一定要小。不能太薄,容易硬
第5步:
起锅装盘,开吃
小贴士:
这个我是乱入的,大家可以放牛奶啊,加糖啊,自由发挥。
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