提拉米苏
简介
提拉米苏--带我走吧,喜欢提拉米苏不仅因为他诱人的口感还有他的寓意:带我走吧。做一款简单美味的提拉米苏送给心爱的人吧。让他感受你甜甜的爱意。
工具( 1 )
打蛋器打蛋器
材料( 1 )
柠檬汁5克,淡奶油45克,奶油奶酪200克,蛋黄1个,白糖60克,淡奶油120ML,朗姆酒15ML 速溶咖啡1袋用35ML水冲开,手指饼干75克,可可粉适量
制作步骤
1将柠檬汁挤入45克淡奶油中,搅拌,淡奶油慢慢变为固态。加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀。
2将蛋黄和白糖放入碗中,隔水加热(别煮沸不断搅拌),直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。淡奶油打发至7成发。将第一步的奶油芝士和蛋黄和淡奶油一起搅拌做成芝士馅。
3将冲好的咖啡和朗姆酒倒在一起搅拌成咖啡酒。取手指饼干迅速沾以下咖啡酒,不要沾太久,因为时间长了会太软,做出来不好吃,最好外面有酒里面还没有 这样慢慢渗透 会刚刚好。将饼干铺在杯子底部,倒入第二步的芝士馅,磨平。再铺一层饼干,再倒芝士馅。掌握好倒的量,正好到杯子的80%然后轻摇杯子使馅料填平。放入冰箱中冷藏至少4个小时。冷藏后取出,上面撒上一层可可粉,或者椰子粉 作为装饰。
-
一个软皮包包手工皮艺教程
收到刚买的碎皮料,马上手痒就做了一个包包,延续我一贯的轻巧风格。刚开始一味追求漂亮,用珠串来做提手。但是珍珠串太软了,一拎起来包包就严重变形了。于是进行了整改。用皮料来做提手,包包的形状稳定多了。主要材料:牛皮大约1到2张A4纸的尺寸。所需工具:四毫米斜平斩...
-
霍尔文邮差手工皮艺教程
之前发过一个差不多的,这次加了削薄,改了背带固定位置,个人感觉背着更舒服。整体边缘基本都做了削薄,翻包相对更容易点。主要材料:霍尔文马条精挑皮面需要三张霍尔文马条不在意皮面只需两张所需工具:日常工具见教程制作步骤:第1步:我这边用了三张,全部精挑中间皮面好的...
-
可调节单肩包手工皮艺教程
参照爱牌做的,比较实用的可调节单肩包主要材料:牛皮5平方英尺所需工具:工具菱斩,日字扣,脚钉制作步骤:第1步:从淘宝看了包,自己大致画了图纸,开工第2步:由于日字扣太重,皮太软,所以加了个四合扣固定第3步:皮太软了,包包没有样子第4步:单肩的长度第5步:作为上下班的包,还是小了点...
-
【手工皮艺】磨砂皮 两折短钱包
之前用了十多年的尼龙钱包也真的该退役了,拉链、粘扣、隔网,全坏了。这回钱包换上一个磨砂皮的,虽说皮子厚了点,但是手感真棒,和光滑的其它皮具相比,这种接近绒布的感觉确实与众不同。加上几个纯铜财布扣还有铜链子挂钩,立显逼格。主要材料:磨砂皮料黄铜五金件所需工具...