神奇的化學小實驗:雞蛋裏的字
科學實驗2.04W
把雞蛋煮熟後,剝開雞蛋,會發現蛋白上寫有字,這是魔術嗎?不是,這只是一個小小的化學實驗而已。
化學小實驗需要的工具材料:雞蛋一枚,食用醋、蘸水筆。 化學小實驗操作步驟:1用蘸水筆蘸上醋後在雞蛋上寫一些字。 2等到醋幹後,將雞蛋加水煮熟。3把煮熟的雞蛋剝去蛋殼,你就會發現蛋白上有你寫的字跡。 做完這個神奇的化學小實驗後,你知道雞蛋裏的字是怎麼來的嗎?蛋殼的主要成分是碳酸鈣,它能與醋酸發生化學反應,生成碳酸鈣。而多餘的醋酸就會穿過蛋殼,與裏面的蛋白髮生化學反應,所以煮熟後的雞蛋剝開後就能清楚地看到蛋白上的字了。-
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