吃土豆是否應該去皮?手工手工護膚教程
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很多人吃土豆的時候不去皮。倒不是覺得麻煩,只是覺得更原汁原味。尤其是在北方,很愛食用土豆,在燉土豆燒土豆的時候也不去皮。這是不對的。
因為土豆皮內含不益於人體健康的配糖生物鹼,進入人體後會形成積累性中毒。由於是慢性中毒,暫時無症狀或症狀不明顯,往往不會引起注意。尤其是長了芽和皮色發青的土豆,含毒素更高,應絕對禁止食用。
還有不適合入口的就是柿子皮。
由於柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。然而據醫學研究證明,柿子未成熟時,可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在於柿肉內,而柿子成熟後,鞣酸便會集中於柿皮內。
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