壓花器如何壓制草莓手工趣味製作教程
花事未了flower,愛好壓花滴膠,有一家淘寶店
為了讓新手一次壓成功,本篇圖文較多,請耐心閲讀,本次教程主要教授大家壓制草莓的方法,草莓是最難壓的水果之一,學會壓好草莓,別的水果也會得心應手哦,圖文長並不代表很複雜很難,只要跟着步驟走,一次就能成功
主要材料:
壓花板 | 歐根紗 |
水果 |
所需工具:
紙巾/舊報紙/廚房紙 | 鑷子 |
水果刀、剪刀 | 砧板 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
看到那麼讚的水果壓花手機殼、和壓花水果籃子,是不是也想自己壓草莓這些水果呢,一起試試吧~
第3步:
準備壓花板 水果、水果刀、剪刀
第4步:
很多的衞生紙/廚房紙
第5步:
草莓挑選橢圓
形狀好看的
硬一點的為好
熟透軟爛的不宜製作
小草莓對半切開
大點的草莓可以切三片
留下草莓蒂壓出來才會更像草莓哦
第6步:
切好草莓後可用紙巾先吸掉表面水分
第7步:
用手指挖掉少許草莓裏的果肉
不建議用小刀挖
草莓太脆弱
容易刮爛
第8步:
不需要挖很薄,這樣草莓才會好看哦(草莓中間那片是不需要挖的!只有帶芝麻的需要~~)
第9步:
擦乾水份
第10步:
要是別的水果,這個時候就可以放進壓花器了
草莓還不行
水分太大
老實點
不要急躁
再塞點紙巾吸水分
嫌麻煩就把它們吃了
然後看電視去吧
第11步:
先用歐根紗夾着 兩面放多一點紙巾
第12步:
用2-3kg 的重物壓上
第13步:
大概1小時後,草莓會被壓出水份
如果水分還是很多
可以重複一兩次
第14步:
移入乾燥板前重要的一步! 拿出塞在草莓內的紙巾!
第15步:
首先在壓板上放上乾燥板
第16步:
乾燥板上擺上厚厚的一沓紙巾/報紙/廚房紙都可以
這是為了吸收草莓的汁液
更重要的是不讓吸水板留下水果的汁液
咱吸水板可要用好幾年的呢
第17步:
大致按壓花的步驟壓水果
切記水果兩面一定要覆蓋爽滑的歐根紗
因為水果上有大量的果膠和糖份
如果不使用歐根紗
水果乾了之後會直接粘紙上,取不下來
注意看以下圖示
第18步:
草莓入壓花器後
切記綁帶不能綁太緊
太緊了草莓會被直接壓爛掉
圖片所示的壓花器規格為20*26cm
圖示一共壓了5層水果
每層大約20-25片草莓。
第19步:
放進密封袋,耐心等待
第20步:
一天後打開,檢查壓制情況,更換濕的紙巾
第21步:
如果出現明顯的板子下墜,濕漉感,建議烘乾板子後繼續壓制。這次一共壓了2斤草莓(約40個),總共100個切片,新手如果不想要更換板子,建議一次壓1斤左右的草莓,會比較輕鬆,無需烘乾乾燥板。教程用的是我們家的大壓花器。
第22步:
家庭烘乾乾燥板可以使用微波爐,如果微波爐沒有轉盤,建議將板子墊高,我家的微波爐是正反面各2分鐘即可烘乾,第一次烘乾板子建議1分鐘、中高火或高火、測試一下家裏的微波爐温度,再來調節時間長短和温度高低,千萬不要偷懶一次3分鐘,會把板子弄壞哦,烘乾好的板子會很熱,放涼一些再使用。
第23步:
2天后。。
使用中途更換乾燥板的方法,只需要2天就可以把水果壓好,乾燥板上下加入很多的紙巾,板子上也沒有留下痕跡,左邊是大壓花板壓的草莓(一共100片),右邊是小壓花板壓的獼猴桃(一共45片)。
第24步:
歐根紗上下一扯,水果就會掉下來
第25步:
一定要檢查水果是否乾透哦
第26步:
壓好的水果如果一定要放入保管袋內妥善保管哦,不然容易受潮變壞
第27步:
另外説説獼猴桃、藍莓、櫻桃、檸檬的壓法
櫻桃 藍莓等只能對半切,掏果肉
檸檬 獼猴桃 等要需要切薄片的,一定要切得很薄哦
第28步:
壓好的櫻桃
第29步:
壓好的獼猴桃和藍莓
第30步:
手作達人Ashely用花家壓花板壓水果,水果片厚度可以參考她的哦
第31步:
第32步:
第33步:
來自日本的手藝人壓的水果和蔬菜,什麼都可以壓哦
第34步:
小貼士:
壓水果其實並不難,只要有8份的耐心+2份的仔細就肯定能成功哦,一定要用歐根紗來幫助壓水果,水果粘在紙上拿不下來,那可心痛了,另外壓花板618有折扣,買一送一哦。。。 歡迎進店選購
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