香蕉餅小製作手工美食烘焙教程
香蕉和餅的搭配,甜甜的,還是很不錯的喲。
主要材料:
麪粉 適量 | 香蕉 一根 |
糖 按個人口味適量加入 |
所需工具:
碗 2 | 搗蒜器 1 |
筷子 一副 | 煎餅鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
準備好材料,麪粉不要太多,最好比香蕉少一點
第2步:
和好麪粉,加適量水,攪拌均勻
第3步:
香蕉截成塊狀,放入碗中
第4步:
用搗蒜器搗成香蕉泥
第5步:
麪粉與香蕉泥混合
第6步:
攪拌均勻
第7步:
加入到煎餅鍋中,攤平(我用的是不粘鍋,所以不放油;平底鍋應該需要放油的)
第8步:
做好了,這塊麪粉放的有點多,香蕉不甜,所以麪粉味很重,也不怎麼甜,可以按個人口味放糖。當然,麪粉放少了餅就會散掉,所以麪粉的量很重要。
小貼士:
注意麪粉用量,放多放少都有影響,麪粉比香蕉泥少些要好一些。
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