電飯煲版巧克力蛋糕手工美食烘焙教程
嗯,沒烤箱,看到網上一個無烤箱版就嘗試了一下,做起來挺簡單,但是蛋白打得沒那麼好,下次注意下
主要材料:
低筋麪粉 100g | 巧克力 50g |
黃油 50g | 抹茶粉 適量 |
白糖 | 雞蛋 4個 |
牛奶 適量 |
所需工具:
電飯煲 一個 | 打蛋器 一個 |
各種容器 若干 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
隔水融化黃油和巧克力,巧克力忘拍
第3步:
融化後待用
第4步:
蛋黃加糖攪拌,加黃油巧克力翻拌
第5步:
把麪粉篩進去
第6步:
再加入抹茶粉,可換成巧克力粉,隨意,再加適量牛奶
第7步:
蛋白加糖,隔水打發
第8步:
第9步:
因為我手打的,所以提前打了才去弄蛋黃那些,放了一會沒有很好,所以要先把蛋黃那些搞好,再打蛋白,再直接加到麪糊裏
第10步:
加打發的蛋白到麪糊
第11步:
翻拌
第12步:
電飯煲抹點黃油,預熱下
第13步:
麪糊倒進電飯鍋,震幾下出氣泡,開煮飯,跳保温之後用毛巾蓋住出氣口,等十五分左右再開煮飯,再保温十五分鐘,用牙籤戳,沒濕蛋糊就可以直接倒扣進盤子
第14步:
裝飾,撒點抹茶粉,完成,但感覺蛋白太早打了,發得不是很好,下次注意
-
東京青山WBAD供應的世界各國傳統早餐
説起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片,或是一顆水煮蛋、培根、起司叁明治。雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌,不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統。像是台灣的飯糰、豆漿、燒餅、蛋餅等,以傳統簡單的手作及包裝帶出本...
-
可親可愛的機器貓蛋糕DIY
機器貓是《哆啦A夢》在中國大陸的舊譯。在藤子·F·不二雄逝世後,為遵循其遺願,統一改名為哆啦A夢(ドラえもん之音譯,香港譯為多啦A夢)。但仍有很多人喜歡使用舊譯名稱呼哆啦A夢,認為比較親切。機器貓亦可指《哆啦A夢》中出現的貓型機器人。機器貓陪伴...
-
酸甜可口的朝鮮冷麪製作方法
酸甜可口的朝鮮冷麪製作方法。原料:菠蘿,黃瓜切絲,醬牛肉,冷麪,朝鮮泡菜和專用的面汁。作法:1、把冷麪在開水裏抄一分鐘,撈出,在冷水中過濾後,放在事先準備好的面汁裏2、依次將各種調料放入,包括菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜,為增加營養,還可放少量芝麻,煮雞蛋...
-
天冷也要吃沙拉 3道創意亞洲沙拉的做法
入秋了,天氣也開始變得舒服了,人也變懶了呢~人雖懶但「吃」還是重要的!身為一個愛吃鬼加上愛下廚的我今天想跟大家介紹幾款「特別」的!(不是色情的!)簡單且上手快速的三道創意亞洲沙拉,讓每個人都能快速的在家中洗手作羹湯!1:暖姜豆腐蕎麥冷麪沙拉豆腐醃料:1/8杯柳...