🐙小章魚芝心脆皮腸🐙手工美食烘焙教程
逛超市看到脆皮腸就突然想起之前在微博看過一個做章魚脆皮腸的短視頻,於是買了一包回家想給魚兒哥哥做來當零嘴吃。
視頻中的原配方是100克麪粉,40克番茄醬,50克牛奶做成的糊狀麪漿,用脆皮腸沒開花的那頭裹麪漿再炸,因為家裏木有牛奶了,所以換成了水,再加上想要包芝士在中間,所以自己改良了一下原配方。
什麼調料都不需要加哦,小朋友真的非常適合吃。再説我家魚兒哥哥非常愛吃番茄醬,哈哈哈。
主要材料:
麪粉 100克 | 番茄醬 20克 |
水 35克 | 脆皮腸 12個 |
馬蘇裏拉奶酪 適量 |
所需工具:
小刀 | 油鍋 |
鍋 |
製作步驟:
第1步:
用小刀把脆皮腸的一頭切成六等份,切到三分之二的位置就差不多了,不要切斷咯
第2步:
麪粉加番茄醬,再加水(或者牛奶)用筷子攪拌(不加芝心的可以試試原
第3步:
揉成可以成團但又一點粘度的麪糰
第4步:
取一小坨麪糰,用手指壓扁,包適量芝士在中間
第5步:
將包好芝士的麪糰裹住脆皮腸沒有開花的一頭
第6步:
油鍋加熱,下小章魚
第7步:
全程小火炸至章魚頭金黃就可以出鍋了
第8步:
萌萌噠
第9步:
趁熱吃,最喜歡芝士被拉長的感覺。哈哈哈
小貼士:
油温一定要控制好,不然容易炸糊哦~真的一點調味料都不需要加,章魚頭有一點番茄醬的味道
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