自制泡菜手工美食烘焙教程小製作
看到菜市有賣胭脂蘿蔔,忍不住帶了回來,感謝南方的暖冬,來一個反季節泡菜吧
主要材料:
紅幹椒二個,剝一個蒜,花椒,冰糖,鹽 | 胭脂蘿蔔兩個,子姜約三兩,青椒三個 |
所需工具:
玻璃罈子,刀,菜板 |
製作步驟:
第1步:
蘿蔔,姜,青椒,蒜瓣洗淨晾乾水份,切塊撒少許鹽,濾出一些汁水,這樣子口感會更脆哦!
第2步:
裝進乾淨的玻璃罈子,留意不可以沾到生水,然後放紅幹椒兩個,冰糖一塊,花椒二十粒左右,根據個人口味增減,但鹽要夠鹹才行
第3步:
把倒進事先準備好的涼開水,罈子蓋好,壇口夾層倒上水隔離空氣,完成,剩下的就是等待,等啊等……等啊等……
第4步:
四天過去,整壇都是紅色啦!如果在夏秋的話兩天就可以吃了!
第5步:
太饞啦,流口水了有沒有……嚐了一下蘿蔔可以了,姜和青椒還得需泡上幾天,也可以不吃,留在裏面調味
第6步:
再來一張成品圖,有沒發現其實幾天前就已經很漂亮了
小貼士:
只要用心,人人都是美食家,很多蔬菜都可以泡滴
-
長豆角的做法——麻醬如意豆卷
長豆角的做法——麻醬如意豆卷,喜歡美食的童鞋,有見過把長豆角做得如此精緻麼?上了桌怎麼説也先博得大家眼球哇,喜歡吃長豆角的快收了吧。...
-
DIY芒果冰沙的方法
這個季節正盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,一起來學着DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鮮奶60毫升。做法:1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰;2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙;3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾。功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你s...
-
DIY木瓜紅棗燉鮮奶的教程
DIY木瓜紅棗燉鮮奶的教程,木瓜紅棗燉鮮奶的功效有養顏、美白、豐胸,好處多得説也説不盡~!愛美的女生抓緊學吧~...
-
冬日美味:花糖X冰淇淋X咖啡的創意甜點
市區的大廣的場上紛紛點亮了節慶裝飾,靠近店頭或是走在熙來人往的道路上都能聽到應景的歌曲,不管是西方人的聖誕節,或是東方人的迎新除舊,這些時候往往都希望來個寒流或冷氣團,藉由外在的冷颼颼強風以製造一種藉口,藉此拉近彼此的間隙距離以取暖,同時也強烈地富含團聚...