薑餅人(轉)手工美食烘焙教程
這款餅乾口感偏硬,但是很香。紅糖,肉桂的加入,很適合這個季節!
主要材料:
低粉 150克 | 黃油 30克 |
紅糖 36克 | 蜂蜜 21克 |
雞蛋液 15克 | 水 18克 |
18g 姜粉 3克 | 肉桂粉 1克 |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
美味的薑餅人
第2步:
將黃油融化
第3步:
,然後把所有材料融合到一起
第4步:
揉到無干粉狀態。
第5步:
將麪糰擀平,大約3mm厚。用模具壓成自己喜歡的模樣後, 放入冰箱冷藏1小時。
第6步:
烤箱預熱到175度,烤15分鐘
第7步:
餅乾可以用圓孔的裱花嘴,打個孔,之後就可以掛起來了。
小貼士:
紅糖容易受潮結塊。做之前,如果紅糖結塊了,請用料理機打一下。
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