還沒有帥氣名字手工美食烘焙教程
超級簡單的一個菜
主要材料:
基圍蝦 10只左右 | 日本豆腐 一條 |
胡蘿蔔 半根 | 生抽 適量 |
鹽 適量 | 料酒 適量 |
生薑 一點點 | 生粉 適量 |
豌豆 少量 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
先將基圍蝦去頭拔殼,剩下最後一小節殼不拔掉,然後用牙籤挑掉蝦線。用料酒 生抽 薑絲 少許鹽和一點點生粉調下味
第2步:
把胡蘿蔔和日本豆腐切幾個,幾個蝦就切幾個胡蘿蔔和日本豆腐,胡蘿蔔切薄點,豆腐可以稍微厚點
第3步:
擺盤,先放胡蘿蔔,然後是日本豆腐,再放蝦
第4步:
放鍋裏隔水蒸6分鐘左右
第5步:
燒鍋放少許油,把豌豆放進去稍微嘣一下,然後用之前調味的醬汁加水倒進去,然後用生粉勾芡,粘稠後就起鍋
第6步:
用豌豆擺好盤,然後澆汁
第7步:
搞定
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