特色可愛草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快樂啊~是説一到元宵節,除了提燈籠、當然還有吃湯圓囉!吃了湯圓也象徵各位真的長一歲了,杯具啊~~~不過大家是不是都吃膩了傳統的湯圓呢?
傳統湯圓要嘛包餡要嗎不包餡,怎麼拍都視餡料流出來的樣子,沒吃膩都看膩了啦><
這次由日本網友教大家,既當季又有創意、好看好吃又好炫耀的「草莓元宵」!
很簡單啦~首先準備這些材料:
大草莓 12個
糯米粉 6大匙
水 5至6大匙
紅豆餡 2大匙
裝飾用巧克力粉 些許
因為一般的湯圓大小太大了,所以我們需要自己動手做湯圓。首先把糯米粉倒入碗中,再將水倒入後開始和麪團,揉捏至差不多耳垂的軟Q程度。麪糰成型後,分成六等份。
準備紅豆餡~餡不需太多
一份紅豆餡的量,差不多是一份小麪糰能包裹住的量就好
接着把做好的小湯圓丟進水中煮沸,再放入冷水裏備用
小湯圓體積不大,差不多兩分鐘就會煮熟浮起來了。這時候放入冷水兩到三分鐘,放太久容易變的黏煳煳的喔!
泡完冷水後,就將湯圓放進冷藏室
來吧我們的主角~~草莓!
先將草莓的水份擦乾淨後,拿出小挖勺,將草莓挖出和湯圓差不多大的圓坑,那就是待會要放進湯圓的地方唷~為了避免湯圓放進去後滑出來,注意一定要將水分擦乾!
接着拿出冷藏室的小湯圓,一個個鑲進草莓裏頭吧!
再來用裝飾用的巧克力裝點一下表情,就變成可愛的草莓人元宵了~
完成後的樣子就是這麼可愛>////<
因為日本網友比較閒,所以還幫小草莓們做了小王冠呢~
如果賢慧一點的,可以將在糯米粉中混入一半可可粉,就可以變出黑色的草莓人了!
作者還在糯米粉中參了一點藍色的食用色素,結果變成草莓史萊姆XDDD
有沒有很新奇有趣呢?如果不喜歡被傳統束縛、又喜歡自己動手做料理的親,歡迎來試做看看,再來跟我分享你們的大作唷!
-
可親可愛的機器貓蛋糕DIY
機器貓是《哆啦A夢》在中國大陸的舊譯。在藤子·F·不二雄逝世後,為遵循其遺願,統一改名為哆啦A夢(ドラえもん之音譯,香港譯為多啦A夢)。但仍有很多人喜歡使用舊譯名稱呼哆啦A夢,認為比較親切。機器貓亦可指《哆啦A夢》中出現的貓型機器人。機器貓陪伴...
-
餃子包法大全帶圖解 最新餃子的包法步驟圖
餃子原名嬌耳,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。分享六種最新的餃子包法,學起來不算難啦,喜歡吃餃子的小夥伴學起來吧!一、蝴蝶蒸餃原料:麪粉200克,開水100克,肉餡150剋制作方法:麪粉用開水燙成麪糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。如圖...
-
只需用一條香蕉 自制健康低脂的手工冰激凌
吃冰淇淋的季節馬上就要到了,你也很想要吃,但擔心會毀了你的減肥大計嗎?那麼請一定要嘗試Thekitchn的這款自制冰淇淋,完全不需要用到鮮奶油、砂糖之類的食材,也不需要專業的冰淇淋機或者是頻繁地攪打,一條香蕉就能輕輕鬆鬆做出口感超Creamy的健康冰淇淋。除了減肥人...
-
教你自制葡萄酒 葡萄酒DIY方法
眼下正是葡萄大量上市的季節,不少市民選擇在家自釀純天然葡萄酒。不過,近日遼寧大連一女子在釀製葡萄酒時發生爆炸,引發不少市民擔心。記者就此採訪葡萄酒方面的專家,專家提醒,在自釀葡萄酒時,葡萄不要裝得太滿,蓋子不能擰太緊。因為葡萄在發酵過程中會膨脹,會產生大量...