[轉載]芒果布丁手工美食烘焙教程
美食烘焙2.14W
轉自百度
主要材料:
芒果 300g | 吉利丁片 10g |
牛奶 370g | 細砂糖 35g |
淡奶油 180g |
所需工具:
料理機 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
吉利丁片用冷水泡軟備用
第3步:
把牛奶、淡奶油和細砂糖倒入鍋中,用小火加熱至細砂糖全部融化
第4步:
離火後放到微熱,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至完全事融化備用,芒果切小塊
第5步:
切好的芒果塊備用
第6步:
啟動機器,把芒果塊用料理機攪拌成順滑的芒果泥備用
第7步:
將芒果泥和冷卻好的牛奶混合均勻
第8步:
過篩兩次,確保布丁細滑
第9步:
倒入自己喜歡的杯中,冷藏3小時左右即可,美味香濃的芒果布丁就做好啦
第10步:
成品~
小貼士:
如果芒果夠甜,細砂糖可以減少哦
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