竹筒飯!敲好吃手工美食烘焙教程
當糯米的軟糯,配上濃香的臘肉,還帶着竹筒的清香,你確定不來一筒嗎?
主要材料:
糯米 適量 | 臘肉 一小坨 |
姜 | 竹筒 |
竹葉 | 繩子(我用的是棕櫚葉) |
鹽 |
所需工具:
鍋 | 手 |
製作步驟:
第1步:
竹筒竹葉清洗乾淨
第2步:
這就是俺的繩子
第3步:
臘肉切丁,還有那個姜哦,其實可以加點花椒,但是俺不喜歡就沒加
第4步:
糯米淘乾淨
第5步:
放鍋裏炒幹(會很香)
第6步:
乘起來
第7步:
炒臘肉
第8步:
一起炒
第9步:
加到竹筒裏
第10步:
第11步:
加入開水,注意是開水哦
第12步:
用竹葉包上,然後捆好
第13步:
把他們捆在一起(像炸藥包一樣)為了防止它們散了倒了
第14步:
放鍋裏煮,水不要沒過竹筒哦,蒸煮半個小時就差不多啦,具體視情況而定
第15步:
出鍋啦,打開
第16步:
好啦
第17步:
第18步:
可以劈開吃會方便一點哦
小貼士:
注意不要吃撐到了,因為真的超級好吃!
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