吃個鹿吧手工美食烘焙教程
可愛又好吃的饅頭
主要材料:
小麥粉 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
小貼士:
原料:麪粉300克,南瓜泥170克,糖20克,酵母粉3克,可可粉少許,黑豆適量。黑豆也可以用紅豆代替,眼睛部分1,南瓜去皮切小塊上鍋蒸熟。攪成泥3,取170克南瓜泥與麪粉、白糖、酵母粉混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜餳5分鐘。(南瓜泥的量可根據麪粉吸水性上下調節)和麪的步驟不説了取一小塊加入可可粉揉勻備用5,將剩下的南瓜麪糰擀成薄一點的大圓片。6,用小鹿切模切出圖案。小鹿造型OK,可可粉做成小星星的造型,直接用牙籤造型就OK把小星星放到小鹿上面,黑豆放到小鹿上方做眼睛,醒五分鐘,上屜蒸,(剛才忘説了,這個南瓜面是發麪的),上汽後蒸15分鐘,關火燜3分鐘,出鍋就OK
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