猜猜我是誰?我就是快樂的治癒系萌主——小黃鴨手工美食烘焙教程
起先製作這隻小黃鴨,源於兒子從小洗澡就有四隻小黃鴨陪伴,每天晚上我們就在“嘎嘎”聲中幫兒子快樂的洗澡,後來在網上看到小黃鴨突然紅遍全世界,有點莫名其妙,於是求助萬能的度娘才知道:
1992年,一艘從香港出發駛向美國的集裝箱在太平洋上遭遇強風暴,使裝有2萬多隻烏龜、鴨子、海狸和青蛙的浴室小玩具摔進海中,動物們就此展開了漫長的漂游,將大洋變成了一隻超級大浴盆。更有趣的是,這支“鴨子艦隊”在全世界引發“鴨子熱”。每當“鴨子艦隊”抵達某個海岸時,“追鴨族”們就會瘋狂湧向海灘,爭搶鴨子,最後演變成世界各地以小黃鴨漂流的形式進行慈善捐助活動。
看來慈善也要好玩哈~~~~一起來看看小黃鴨飯糰的誕生過程吧~~
主要材料:
雞蛋 3枚 | 雞翅根 2塊 |
芝士 一片 | 火腿 兩根 |
胡蘿蔔 少量 | 紅紫紅薯 各一個 |
玉米粒 少量 | 蘆筍 少量 |
西蘭花 少量 | 蟹味菇 少量 |
荷蘭豆 少量 | 生菜 少量 |
米飯 一人份 | 紫菜 一片 |
所需工具:
錫紙 | 剪刀 |
表情模具 |
製作步驟:
第1步:
先曬一張全家福
第2步:
全家福
第3步:
全家福
第4步:
全家福
第5步:
有沒有看到我銷魂的小屁股,有沒有~~~
第6步:
來一張配菜全家福:)
第7步:
1、雞翅根提前用鹽、生粉、料酒、生抽、鹽焗雞粉、白糖醃製2小時(飯糰用量是兩塊,我做多了一點)
第8步:
2、米飯用電飯鍋煮,煮好後提前起鍋晾涼,同時拿出其中一個雞蛋放入鍋中用水煮成全熟後晾涼。
第9步:
3、一根火腿腸左右各斜切六刀,另一根切斷,長的一端用來做“心形花”另一端用來做松果。
第10步:
3、一根火腿腸左右各斜切六刀,另一根切斷,長的一端用來做“心形花”另一端用來做松果。
第11步:
4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。
第12步:
4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。
第13步:
4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。
第14步:
4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。
第15步:
4、胡蘿蔔按圖示切成花形,另外再拿出兩片做成鴨子的小扁嘴巴,做完後剩下的邊角料切碎。
第16步:
5、把西蘭花切小塊、荷蘭豆去老筋、蟹味菇取菇頭部分、切好的火腿、胡蘿蔔一起放入沸水中,加入鹽煮熟
第17步:
6、煮好的西蘭花加入橄欖油拌勻
第18步:
7、紅薯、紫薯切塊放入蒸鍋蒸熟,起鍋後拌入白糖待用。
第19步:
8、雞蛋加入鹽打勻放入煎鍋煎成薄片
第20步:
9、起鍋後對摺切成寬8mm、深25px的切口,捲成雞蛋花
第21步:
10、醃製好的雞翅根用錫紙包好,烤箱預熱3分鐘放進食材,180度上下火烤制25分鐘
第22步:
10、醃製好的雞翅根用錫紙包好,烤箱預熱3分鐘放進食材,180度上下火烤制25分鐘
第23步:
11、土豆、荷蘭豆及剩下的鮑魚菇杆分別切丁,鍋內放入橄欖油炒熟,放入水、番茄醬,起鍋勾芡
第24步:
12、煮好的米飯里加入水煮雞蛋的蛋黃、一點米飯醋拌勻
第25步:
13、分別用四張保鮮膜捏出鴨子的頭部及身體
第26步:
14、在身體部分中間插上一根炸意粉,用於固定頭部
第27步:
15、鴨子的雛形做好啦~~~後面用剪刀稍稍剪開嘴部,把煮好的胡蘿蔔片放進來,再用紫菜剪出眼睛
第28步:
16、小黃鴨新鮮出爐,放入番茄汁裏,用西蘭花點綴一下,是不是很像在游水呢~~
第29步:
17、紅紫薯用模具壓出形狀擺盤哦~
第30步:
18、擺好的成品
第31步:
19、飯盒做好啦~~
小貼士:
一起動動手,你也可以做出可愛又小清新的小黃鴨飯糰喲~~
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