趣味創意館

🍰黃桃慕斯蛋糕手工美食烘焙教程

好吃,易學!

主要材料

  消化餅乾       150g  黃油       60g
  淡奶油       500g  吉利丁片       3片
  砂糖       50g  水果       600g

所需工具:

  袋子  擀麪杖
  料理棒  容器

製作步驟:

第1步:

材料

第2步:

將餅乾放進袋子裏碾碎,也可以用料理機。

第3步:

隔水融化黃油。

第4步:

倒入餅乾碎

第5步:

攪拌均勻

第6步:

倒入模具,壓實,放入冷藏。

第7步:

冷水泡軟兩片吉利丁片。

第8步:

黃桃打碎成黃桃醬,備用。

第9步:

吉利丁擠出水分,放入。小火加熱攪拌融化,備用。

第10步:

淡奶油加入砂糖打飛至5-6分發。

第11步:

打發zhiyouwenlu

第12步:

大份的奶油加入黃桃醬混合均勻。

第13步:

冰箱取出模具,倒入一半

第14步:

加入黃桃粒

第15步:

倒入另一半,放入冰箱冷藏兩個小時

第16步:

冷水泡軟一片吉利丁片。

第17步:

放入黃桃泥中加入熱水攪拌均勻。

第18步:

倒入蛋糕模中,放冰箱。