蝦蝦儂手工美食烘焙教程
五香小龍蝦在向你招手,可惜這個季節沒有龍蝦
主要材料:
小龍蝦 適量 | 各類調味料 適量 |
所需工具:
剪刀 | 鍋等 |
製作步驟:
第1步:
買來一堆小龍蝦,放入水池
第2步:
麻麻動手,先卸了它的大鉗,剪掉前面尖嘴
第3步:
再剪除旁邊的小腳
第4步:
尾巴抓住中間那扇,向上翻折再抽出蝦線
第5步:
像這樣
第6步:
掀開“頭蓋骨”,哇哈哈哈哈好恐怖,我們直接扔掉了,這個看各家喜歡,有些人家怕黃流失會保留
第7步:
挖出頭殼兩邊的鰓
第8步:
最後用牙刷將附着在蝦肚子上的髒東西刷乾淨
第9步:
我喜歡更入味,要求開背,這個依個人喜好
第10步:
處理完的蝦
第11步:
和鉗子,我比較喜歡啃鉗子(奇怪的愛好)
第12步:
中間燒蝦的過程忘記拍照了,放一鍋紅燒肉鎮樓。具體過程大概是這樣的:油熱後放入姜、蒜爆香後放入龍蝦翻炒,待炒至六七分熟時加入醬油、糖、五香粉、各類調味料,喜歡辣的朋友可以在一開始加入豆瓣醬或者辣椒爆香,蝦一定要燒透,放完調料之後稍稍加水煮一會,最後裝盤灑葱花即成。
第13步:
完成了!!!!汁水當蘸醬吃,簡直完美,乾淨又放心,夏天必備
小貼士:
小龍蝦還是少吃為好,處理蝦外面不會像自己家裏那麼幹淨。這麼一盤蝦我沒到15分鐘就掃光了……藍瘦,香菇。喜歡一定要點贊點贊點贊加收藏。圖片請勿盜
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