蛋餃製作手工美食烘焙教程
簡單又美味的蛋餃
帶你回憶家的味道
主要材料:
雞蛋 6個 | 豬肉 根據自己需要 |
肥肉 一塊 |
所需工具:
筷子 | 大大的勺子 |
手 |
製作步驟:
第1步:
準備工作:打雞蛋
開火,將準備好的一塊肥肉在勺子上摩擦.
注意:摩擦時將勺子放在火上,注意安全!抹肥油時要用力,可以聽到嗞嗞聲,多抹幾次.
第2步:
上張有詳細説明如何抹油
第3步:
把打好的蛋液放在勺子上
第4步:
用手順時針或逆時針搖動勺子,
動作有點像煎餅子
注意:動作要快
第5步:
把多餘蛋液倒掉
第6步:
效果圖
這就是蛋餃的皮~
第7步:
夾適量的肉
第8步:
把肉放在蛋皮上
注意:此時勺子在火上啦~
第9步:
掀起蛋餃的一角
一定要小心!
第10步:
將掀起的一角像包餃子一樣折到對面去
第11步:
按壓蛋餃四周
第12步:
翻一面繼續按壓
第13步:
一隻胖嘟嘟的蛋餃就好啦~
你會了嗎?
第14步:
全家福
第15步:
是不是很簡單?大家學着做做看吧~
小貼士:
做好的蛋餃不能直接食用,吃前請蒸一下.
和家人朋友一起品嚐吧~
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